|
|
|
Publicación: "Recomendaciones para la hora de la cena" |
|
. |
|
|
|
Recomendaciones para la hora de la cena:
Una pregunta muy frecuente que me
hacen los pacientes ¿Es cuál es el mejor alimento que debo consumir
en la tarde y en la noche?.
Siguiendo el proverbio “desayunar como rey, almorzar como príncipe y
cenar como mendigo “casi que podemos intuir la respuesta adecuada.
La jornada de la tarde hacia las cinco seis horas, algunas veces nos
hace sentir el cansancio del día, nos da sensación de aburrimiento,
desespero y deseos de salir del sitio de trabajo, en ese momento de
debilidad nos golpea el deseo de comer algo. Estos sentimientos se
acentúan, si ese día no lo iniciamos con un....
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Agosto 08 de 2011 |
|
|
|
|
Publicación: "Recomendaciones para la hora del almuerzo" |
|
. |
|
|
|
Recomendaciones para la hora del almuerzo:
En documento anterior “COMO EMPEZAR EL DÍA” hablamos de las
recomendaciones para la hora del desayuno. Aquí revisaremos la
segunda comida importante del día, el almuerzo. Recordemos que
partimos del proverbio “desayunar como rey, almorzar como príncipe y
cenar como mendigo”.
Esta reflexión nos muestra la importancia de un almuerzo bien
balanceado en nutrientes, en horas del medio día. El sentarnos a
comer requiere de nuestra concentración para el disfrute del sabor,
comiendo despacio y masticando hasta tener casi líquidos los
alimentos que estamos tragando. He observado cada vez con más
frecuencia, a personas que se sientan a almorzar dando prioridad por
el uso del teléfono celular o la televisión, perdiendo la
posibilidad de....
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Julio 27 de 2011 |
|
|
|
|
Publicación: "Como empezar el día , el desayuno" |
|
. |
|
|
|
Como empezar el día , el desayuno:
En la mañana al levantarse, vaya al baño, realice una limpieza de la
lengua.
La puede realizar utilizando una cuchara dulcera. Introdúzcala hasta
la parte posterior de la lengua y haga un barrido de limpieza de
atrás hacia adelante, se sorprenderá de extraer una pasta de color
blanco amarillenta, o sarro lingual, el cual representa parte de la
toxicidad que el organismo intenta botar en el transcurso de la
noche y que nosotros al no limpiarla ingerimos nuevamente.
La limpieza de la lengua usando el cepillo de dientes, no alcanza el
tercio posterior de la lengua, dado que estimulamos el reflejo del
vomito y golpeamos el paladar superior.
Al limpiar la parte posterior de la.....
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Mayo 05
de 2011 |
|
|
|
|
Publicación: Revista Equilibrium: "El daño osteoarticular - un dolor
que mata" |
|
. |
|
|
|
El daño osteoarticular - un dolor que mata:
Como medico ortopedista, atiendo en mi consulta diaria a pacientes
de ambos sexos, de todas las edades, con quejas comunes
independientemente de la edad. Escucho a mis pacientes quejarse de
dolor articular que les apareció de repente, “me levante en la
mañana y sentí un dolor al poner los pies en el piso”. O “empecé a
sentir un traquido en la rodilla cuando bajo o subo las escaleras”,
“Mi dolor doctor, se aumenta cuando hay tiempo húmedo y frió”. “ya
no consigo caminar tan rápido, como antes, siento que todo me duele”
“He asistido donde varios especialistas, me han tomado exámenes de
sangre, radiografías y me dicen que todas me salen normales”. “Me
han formulando diferentes analgésicos y antiinflamatorios, los
cuales solo me quitan el dolor mientras los tomo, sin embargo ya
empecé a sentir ardor en la boca del estomago”.
Esas quejas tan variadas pero tan comunes en muchas
personas, independiente del estrato social, o del
sexo, son los síntomas de alarma que nuestro organismo
va manifestando en el inicio de la enfermedad
osteoarticular.....
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Enero 17
de 2011 |
|
|
|
|
Publicación: Revista Equilibrium: "¿Cuál es la diferencia entre
comestible y alimento?" |
|
. |
|
|
|
¿Cuál es la diferencia entre comestible y alimento?:
Frecuentemente confundimos el concepto nutricional de alimentos y
comestibles.
Los alimentos nos aportan nutrientes, proteínas, carbohidratos,
grasas insaturadas, vitaminas y los minerales necesarios para
nuestra vida diaria Entre tanto, los comestibles son cosas que se
dejan comer. Generalmente son comidas de paquetes, las cuales sólo
nos entregan excesos de calorías y sal, que nos hacen engordar. En
los comestibles, el sodio es usado como sal conservante para evitar
la descomposición del producto. Se le suman elementos químicos
derivados del azufre, como los colorantes tartrazicona,
utilizados para embellecerlo, haciéndolo más llamativo a los ojos
del comprador desprevenido. También, encontramos en ellos glutamato
monosódico como potenciador del sabor, que al ser ingerido en
nuestro organismo, produce ansiedad por consumir más del mismo
producto, haciendo casi imposible detener la necesidad de abrir otro
paquete. No podemos olvidarnos de los saborizantes artificiales, los
estabilizantes, los anti humectantes, los odorizantes que mejoran el
sabor y encubren el olor de los químicos. Si nos inclinamos por los
embutidos o carnes frías como jamones, el peligro está en la sal de...
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Diciembre
16 de 2010 |
|
|
|
|
Publicación: Donde nace
el dolor articular |
|
. |
|
|
|
Donde nace el dolor articular: El dolor articular que afecta
a gran parte de nuestra sociedad, se inicia a cualquier edad, y
afecta cualquier articulación.
Con frecuencia se inicia como un dolor esporádico, se presenta en la
mañana y va cediendo en el transcurso del día. Otras veces requiere
de analgésicos que lo calmen y pronto nos olvidamos de él. A través
de los años se vuelve más frecuente y se va localizando en una u
otra articulación, llevándonos a consultar a diferentes
especialistas médicos, que nuevamente nos recomiendan analgésicos,
antiinflamatorios, fisioterapia. Algunas veces cede rápidamente y
otras se queda para hacernos sufrir un buen tiempo.
Pero realmente porque y cuando se inicio esa sintomatología de dolor
e incapacidad medica.
El organismo humano va ajustando sus parámetros fisiológicos ante
las diferentes
agresiones ambientales...
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Septiembre 16 de 2010 |
|
|
|
|
Publicación:
Frecuentemente confundimos el concepto nutricional de alimentos y
comestibles |
|
. |
|
|
|
Frecuentemente confundimos el concepto nutricional de alimentos y
comestibles: Los primeros son los que nos aportan nutrientes,
proteínas, carbohidratos, grasas insaturadas, vitaminas y los
minerales necesarios para nuestra vida diaria.
Entre tanto los comestibles son cosas que se dejan comer.
Generalmente son comidas de paquetes, las cuales solo nos aportan
excesos de calorías y sal, que nos ayudan a engordar. En los
comestibles el sodio es usado como sal conservante para evitar la
descomposición del producto. Se le suman elementos químicos
derivados del azufre, como los colorantes tartrazina, utilizados
para embellecerlo, haciéndolo mas llamativo a los ojos del comprador
desprevenido. También encontramos en ellos glutamato monosódico como
potenciador del sabor, que al ser ingerido en nuestro organismo,
produce ansiedad por consumir más del mismo producto, haciendo casi
imposible detener la necesidad de abrir otro paquete. No podemos
olvidarnos de los saborizantes artificiales, los estabilizantes, los
anti humectantes, los odorizantes..
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Septiembre 16 de 2010 |
|
|
|
|
Publicación: Dolor en el
codo, síntoma frecuente. |
|
. |
|
|
|
Dolor en el codo, síntoma frecuente: El dolor
localizado en el lado lateral del codo, conocido como epicondilitis
o codo del tenista, es síntoma frecuente de consulta. No
necesariamente les sucede únicamente a los jugadores de tenis.
Cualquier persona que sobre ejercite los músculos extensores y
supinadores del antebrazo sufrirá indefectiblemente este dolor.
La vida diaria requiere de este esfuerzo sin que lo sepamos.
Movimientos usados al escribir en el computador o en el chateo
permanente a través del celular sobrecargan estos grupos musculares.
Produciendo una sobrecarga manifestada como dolor local inflamación
y aumenta local de temperatura. Su inicio es lento y puede ceder
inicialmente al manejo con analgésicos, antiinflamatorios, reposo,
fisioterapia, uso de inmovilizadores blandos y algunas veces es
necesario colocar un yeso hasta por tres semanas para dejar la
articulación en reposo.
Si no mejora con este
manejo puede requerir de cirugía, No aconsejo colocar infiltraciones
con corticoides..
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Septiembre 16 de 2010 |
|
|
|
|
Publicación:
¿El teléfono celular mi amigo, o mi enemigo? |
|
. |
|
|
|
¿El teléfono celular mi amigo, o mi enemigo?: El afán de usar
nuestro celular nuevo generalmente no nos deja tiempo para leer el
manual de instrucciones y las recomendaciones para su uso. Si nos
tomáramos algunos minutos para leerlas probablemente lo
utilizaríamos de mejor manera y evitaríamos muchos de los daños que
su utilización continua infunde al organismo.
Cuando se diseño el teléfono celular los estudios mostraron que la
máxima frecuencia recomendada para no producir daños a la salud
humana estaba en la cifra de 1.6 vatios, inicialmente esa prevención
cumplió su cometido, sin embargo el desarrollo de nuevos modelos de
aparatos telefónicos con múltiples servicio ha logrado que ese
límite esta cada vez mas cerca de romperse. Con la tecnología usada
en los teléfonos de ultima generación o generación 3 G como los
Blacberry y los otros modelos que lo imitan, los cuales trabajan a
una frecuencia de 1.58 vatios. o mas, estamos al borde de romper ese
límite máximo...
(Ver
publicación completa)
Fecha:
Septiembre 16 de 2010 |
|
|
|
|
Publicación en la
revista "Bienestar" |
|
. |
|
|
|
El desgaste de la articulación: Existen un conjunto de
enfermedades que afectan las articulaciones. Se mencionan las
autoinmunes, las secundarias a otra enfermedad y las degenerativas,
como la artrosis. Esta última es la más común de las enfermedades
articulares que compromete a las personas mayores y se caracteriza
por la perdida progresiva del cartílago de la articulación debido a
su desgaste. Este deterioro del cartílago se ve favorecido por el
uso repetitivo de la articulación y el paso del tiempo. Además, el
deterioro del cartílago articular depende de otros factores que,
aparte de la edad, contribuyen a lesionarlo.
Para tener una mejor
comprensión de esta enfermedad, es importante aclarar que las
articulaciones son las piezas de engranaje que unen los extremos de
los huesos y permiten que exista movilidad con baja fricción entre
ellos. Las articulaciones cuentan con un cartílago que actúa como un
amortiguador entre ellos y evita que un hueso choque entre ellos.
Los ligamentos y la capsula articular refuerzan la estabilidad de la
unión, y el liquido sinovial actúa como lubricante para facilitar le
movimiento.
Como se ha mencionado, la artrosis por la
degeneración y el desgaste del cartílago de la articulación. el daño
consiste en que pierde consistencia y elasticidad, y su superficie
se va agrietando y erosionando de forma progresiva..
(Ver
publicación completa)
Edición: 89
|
Página:
44 |
Fecha:
Diciembre
2007 |
|
|
|
|
Publicación en la revista "Semana" |
|
. |
|
|
|
Cambio de aceite: Seguramente a la mayoría de personas la
mención del premio Hans Heinrich Reckweg no le diga mucho.
Pero dentro de la medicina biológica es como ganarse un Novel.
Precisamente eso fue lo que hizo el Doctor Edgar Estrada por su
descubrimiento de un nuevo tratamiento para la artrosis de rodilla,
una dolencia más común de la que se cree. Su trabajo obtuvo por los
cientos de científicos de 60 países que se inscribieron a la
convocatoria.
Esta Artrosis es una
enfermedad caracterizada por el deterioro de las articulaciones de
la rodilla, un tejido flexible que permiten que los huesos se
desplacen uno sobre otro con suavidad y poca fricción, como si
fueran las partes de un motor bien aceitado. Este se va adelgazando
y pierda su elasticidad y su capacidad de resistir la presión. es el
mismo cartílago que sobresale en los huesos de las piernas de pollo
y su desgaste se presenta en las personas mayores de 50 años, aunque
no todas muestran síntomas. También suelen afectar las rodillas, que
soportan al to impacto, como las de los deportistas y de las
personas obesas, y se observa también después de lesiones de
meniscos o ligamentos..
(Ver
publicación completa)
Edición:
1335 |
Página:
146 |
Fecha:
03/12/2007 |
|
|
|
|
Publicación en la revista "Coomeva" |
|
. |
|
|
|
Edgar
Estrada Serrato:
Ganador de importante premio mundial de la Medicina
Biológica. Copia de pacientes con Artrosis de rodilla durante los
años 2001-2005, en Baden-Haden, Alemania, ubicándose entre los
mejores científicos del mundo. Después de 4 años de esfuerzos, El
Doctor Edgar Estrada, especializado en enfermedades de rodilla,
encontró una alternativa nueva y diferente para tratar la artrosis
de esta región.
¿Como fue este
proceso?
Tomo una muestra de
pacientes que padecían esta enfermedad, los sometió a una cirugía
artroscópica para limpiar la cavidad articular del
tejido cartilaginoso que se había desprendido, para luego proceder a
la aplicación intraarticular de tres medicamentos moduladores de
inflamación. el resultado fue casi instantáneo. La marcha y la
movilidad de las rodillas se restablecieron y el dolor comenzó a
desaparecer por la mejoría de la biología de las células que forman
el cartílago y la producción natural del líquido sinovial, encargado
de lubricar las articulaciones..
(Ver
publicación completa)
Edición:
73 |
Página:
26 |
Fecha:
04/03/2008 |
|
|
. |
|
Publicación en la revista "Bienestar Sanitas" |
|
. |
|
|
|
Cuidado con los crujidos:
El dolor es el síntoma de alarma más frecuente y el que lleva al
apaciente a consultar con su médico. LA molestia puede acompañarse
con aumento local de volumen y de la temperatura alrededor de la
articulación y es posible que se escuchen ruidos o traquidos
alrededor de la rodilla con los movimientos de flexión y extensión.
La queja del paciente,
la historia clínica, los antecedentes familiares y el examen físicos
orientan de una manera rápida acerca del daño de la articulación
afectada. Algunos exámenes de laboratorio, aunque no son
específicos, pueden contribuir a aclarar si es un proceso
inflamatorio activo, agudo o crónico o secundario a una enfermedad
diferente. Los que tienen mayor utilidad en este caso son: El cuadro
hemático, la velocidad de sedimentación globular, la proteína C
reactiva, el ácido úrico, o el test de artritis reumatoidea. Luego,
las radiografías ayudan a confirmar el estado de la articulación y
sirven para determinar el tratamiento a seguir. Aunque no se trata
de una enfermedad grave, en el sentido de que no acorta la
expectativa de vida, sí se convierte en un mal crónico que deteriora
la calidad de la misma..
(Ver
publicación completa)
Edición:
93 |
Página:
45 |
Fecha:
Diciembre
2007 |
|
|
|
|
|
Publicación en la revista "Proyecciones Médicas" |
|
. |
|
|
|
Actualización terapéutica en el manejo integral de las artropatías
degenerativas : La artrosis o enfermedad degenerativa
articular, es la mas común de las enfermedades articulares que
compromete a los pacientes de la tercera edad. Los pacientes con
artrosis padecen de dolor articular y deterioro funcional
progresivo. La artrosis acontece cuando se degenera el cartílago
articular.
El cartílago contiene
células especializadas (llamadas condrocitos) y una matriz
extracelular sintetizada por dichas células, la matriz extracelular
esta estabilizada por fibras de colágeno tipo 2, proteo y
aminoglicanos. El aminoglicano más importante es el ácido
hialurónico. Del estado de las fibras de colágeno dependen las
características biomecánicas del cartílago. El acido ácido
hialurónico es uno de los responsables de conferirle elasticidad al
cartílago y su capacidad de soportar grandes cargas.
La artrosis primaria
encontramos una alteración en la función normal de los condrocitos.
La degeneración de los condrocitos provoca la liberación de enzimas
metaloproteinasas que generan inflamación y destrucción articular..
(Ver
publicación completa)
Edición: #1
|
Página:
4 |
Fecha:
2005 |
|
|
|
|
Publicación en la revista "Médica Latina" |
|
. |
|
|
|
Actualización terapéutica en el manejo integral de las artropatías
degenerativas : La artrosis o enfermedad degenerativa
articular, es la mas común de las enfermedades articulares que
compromete a los pacientes de la tercera edad. Los pacientes con
artrosis padecen de dolor articular y deterioro funcional
progresivo. La artrosis acontece cuando se degenera el cartílago
articular.
El cartílago contiene
células especializadas (llamadas condrocitos) y una matriz
extracelular sintetizada por dichas células, la matriz extracelular
esta estabilizada por fibras de colágeno tipo 2, proteo y
aminoglicanos. El aminoglicano más importante es el ácido
hialurónico. Del estado de las fibras de colágeno dependen las
características biomecánicas del cartílago. El acido ácido
hialurónico es uno de los responsables de conferirle elasticidad al
cartílago y su capacidad de soportar grandes cargas.
La artrosis primaria
encontramos una alteración en la función normal de los condrocitos.
La degeneración de los condrocitos provoca la liberación de enzimas
metaloproteinasas que generan inflamación y destrucción articular..
(Ver
publicación completa)
Edición: 3 #5
|
Página:
2 |
Fecha:
2005 |
|
|
|
|
|